يعتبر الأرز من ابرز المكوّنات الأساسية في مختلف الأطباق، الّا انّه يحتوي على عدد من السعرات الحرارية التي لا يستهان بها. اذ انّ كوباً واحداً من الأرز المطبوخ يحتوي على 240 سعرة حريرية، قد تتحوّل الى دهون، في حال لم تحرق.
في هذا السياق، توصّل علماء في جامعة سريلانكا الى طريقة جديدة وبسيطة لطهي حبوب الأرز، وخفض سعراتها الحرارية بنسبة 50%.
اليك الطريقة السحرية:
حضّري كوباً من الماء المغلي، وضعي زيت الجوز الهند (ملعقة لكل نصف كوب من الأرز)، ثم اضيفي الأرز الخام.
وصرّح James Roberto A. Ferdman لصحيفة "واشنطن بوست" انّه "بعد أن أصبح الأرز جاهزاً، تركناه يبرد في الثلاجة لمدة 12 ساعة، هذا كل شيء. لكي تأكله، كل ماتحتاج اليه هو وضعه في الميكرويف، وسيصبح لديك طبق أرز أبيض رقيق، هذا أفضل بالنسبة لك."
شاركالأكثر قراءة
أخبار النجوم
كريم فهمي يتحدث للمرة الأولى عن مرضه وكيفية تغلّبه عليه
أخبار النجوم
خاص "لها" - أميرة العايدي تنتصر على أرملة وائل نور... وهذا ما علّقت به
أخبار النجوم
بعد "تأهيلها نفسياً"... شيرين عبد الوهاب تتّخذ خطوة جديدة
أخبار النجوم
دوللي شاهين تعترف بإدمانها
أخبار النجوم
خاص "لها" - دنيا سمير غانم تتعاون للمرة الثانية مع هذا النجم
المجلة الالكترونية
العدد 1075 | حزيران 2024
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف