الماسية بالحليب
مشتقات الحليب, وصفات سريعة, وصفات صحية, هالستون سايج, سكر, ماء الورد, ماسية
28 أغسطس 2013 1 / 1
العدد: 8 إلى 10 أشخاص
طبق من: سوريا
طبق : تحلية
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- نصف حزمة من الماسية
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- ماء الورد
- 8 أكواب من الماء
- كوب من بودرة الحليب
تقطع الماسية إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع في وعاء وتغسل.
يذوب الحليب في الماء ويوضع في قدر. يضاف إليه السكر والهال. حين يبدأ الحليب بالغليان، تضاف الماسية وتترك القدر على النار حتى تذوب الماسية.
تسكب الماسية في طبق التقديم وتحفظ في الثلاجة حتى تبرد، أو تسكب مباشرة في أطباق كاسترد فردية وتقدم، أو تسكب في صينية وتقطع حين تبرد.