يوضع الأرز مع الماء في قدر ويغلى على النار بسرعة.

تغطى بعدها القدر بإحكام ويسلق الأرز على نار خفيفة جداً لمدة ١٥ دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز ويمتص الماء.

يحمى الزيت ويقلى الدجاج حتى يتغير لونه، ثم يرفع من المقلاة.

يقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم واللوبياء ويتابع القلي بسرعة.

يضاف الأرز وقطع الدجاج وصلصة السمك.

يحرك المزيج فوق نار قوية لبضع دقائق ثم تضاف صلصة الصويا الخفيفة حسب الذوق.

يزين الطبق بالبصل الأخضر والفليفلة الحمراء الحريفة.