احذروا من الزيوت النباتية فهي تسبب السمنة.. إليكم التفاصيل!

20 آذار 2017

أكد خبراء في لندن عدم صحة الاعتقاد السائد في كون الزيوت النباتية لا تسبب السمنة وأن على الجميع استهلاكها بدلاً من الزبدة.

وأفادت صحيفة "ديلي ستار" البريطانية إلى أن الخبراء أكدوا أن الزيوت النباتية تعتبر من أهم أسباب تفشي السمنة في العالم نتيجة استهلاكها بكثرة على أساس أنها صحية.

وأشار البروفسور تيم بنتون من جامعة ليدز في بريطانيا إلى أن استهلاك الزيوت النباتية بدلاً من الزبدة يعتبر خطأ لأنها تحتوي على كثير من الدهون غير المشبعة.

وكشف بأن زيوت الصويا والنخيل تعتبر من أكثر الزيوت التي تسبب السمنة وأنها ضمن ثماني مجموعات غذائية مسؤولة عن 85% من السعرات الحرارية في العالم إلى جانب الأرز والسكر والبطاطا والذرة والقمح والشعير.

وأوضح بأن الزيوت النباتية أسهمت في التخفيف من حدة المجاعة في الدول الفقيرة بعد انخفاض أسعار معظمها في حين أدت إلى زيادة معدلات السمنة في الدول الغنية.