العسل سائل حلو المذاق، يصنعه النحل عن طريق جمع رحيق الأزهار، وتختلف نكهة العسل حسب نوع الأزهار التي جمع الرحيق منها. والعسل له فوائد كثيرة لاحتوائه على العديد من المواد المغذية. وبالفعل، يحتوي العسل على الكثير من مضادات التأكسد التي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ إنها تساعد على توسيع الشرايين، ما يزيد تدفق الدم إلى القلب.