بالفيديو - اليك أسهل طريقة لعمل "بوش دو نويل"

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل "بوش دو نويل" بخطوات سهلة وبسيطة، لتحضري احلوى الملائمة لهذه الفترة من السنة.

المقادير لتحضير الكريمة:

-4 حبات بيض

-1 ملعقة صغيرة فانيلا

-250 غ سكر

-3/1 كوب ماء

-2 ملعقة كبيرة كاكاو 400 غ زبدة

المقادير لتحضير الكيك:

-8 حبات بيض

-1 ملعقة صغيرة فانيلا

-250 غ سكر

-250 غ طحين منخول

-1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

للتزيين: قطع الشوكولا مالتيزرز، حبيبات الشوكولا، سكر بودرة.

طريقة عمل بوش دو نويل:

1. لتحضير الكريمة، اخفقي 4 بيضات مع ملعقة صغير فانيلا في وعاء مناسب.

2. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، اسكبي السكر مع 3/1 كوب ماء مع 2 ملعقة كبيرة كاكاو و اتركي الخليط حتي يتجانس.

3. اضيفي الخليط الي الوعاء، اخليطهم مع اضافة الزبدة تدريجيا ثم تضع في البراد لمدة 20 دقيقة.

4.لتحضير الكيك، اخفقي 8 بيضات مع ملعقة فانيلا صغيرة ثم اضيفي السكر ثم طحين منخول ثم ملعقة بايكنغ باودر اثناء الخليط ثم تضع بوعاء مناسب و توضع بالفرن لمده 15 دقيقة

5. اضيفي الكريمة الي الكيك ثم زينة بالقطع الشوكولا و مالتيزرز و سكر بودرة.

6. يقدم بارداً

شارك