ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل "بوش دو نويل" بخطوات سهلة وبسيطة، لتحضري احلوى الملائمة لهذه الفترة من السنة.

المقادير لتحضير الكريمة:

-4 حبات بيض

-1 ملعقة صغيرة فانيلا

-250 غ سكر

-3/1 كوب ماء

-2 ملعقة كبيرة كاكاو 400 غ زبدة

المقادير لتحضير الكيك:

-8 حبات بيض

-1 ملعقة صغيرة فانيلا

-250 غ سكر

-250 غ طحين منخول

-1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

للتزيين: قطع الشوكولا مالتيزرز، حبيبات الشوكولا، سكر بودرة.

طريقة عمل بوش دو نويل:

1. لتحضير الكريمة، اخفقي 4 بيضات مع ملعقة صغير فانيلا في وعاء مناسب.

2. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، اسكبي السكر مع 3/1 كوب ماء مع 2 ملعقة كبيرة كاكاو و اتركي الخليط حتي يتجانس.

3. اضيفي الخليط الي الوعاء، اخليطهم مع اضافة الزبدة تدريجيا ثم تضع في البراد لمدة 20 دقيقة.

4.لتحضير الكيك، اخفقي 8 بيضات مع ملعقة فانيلا صغيرة ثم اضيفي السكر ثم طحين منخول ثم ملعقة بايكنغ باودر اثناء الخليط ثم تضع بوعاء مناسب و توضع بالفرن لمده 15 دقيقة

5. اضيفي الكريمة الي الكيك ثم زينة بالقطع الشوكولا و مالتيزرز و سكر بودرة.

6. يقدم بارداً