حيل بسيطة تطيل عمر الخضروات والمواد الغذائية في مطبخك

في كثير من الأحيان نضطر إلى رمي خضروات ومواد غذائية بسب انتهاء مدة صلاحيتها أو ذبولها، ولكن هناك بعض الحيل التي تطيل أعمارها بنسبة كبيرة، إليك أبرزها:

1. غطّي الجزء السفلي من دُرج الثلاجة بالمناديل الورقية من أجل تقليل نسبة الرطوبة.
2. ضعي ورقة غار في أوعية الرز والشعيرية والحبوب.
3. لُفّي النعناع والخس والبقدونس والكزبرة والفطر بورق الجرائد.
4. في حال بقاء كمية من المعكرونة المسلوقة، لا ترميها، بل ضعيها في كيس بلاستيكي وأغلقيه بإحكام، ثم ضعيه في الثلاجة. وعندما تحتاجين إليها، يكفي أن تضعيها في الماء المغلي لتعود طازجة.

مقالات ذات صلة

أصالة نصري تطبّق طقوس أم كلثوم الغريبة بالأكل قبل حفلاتها (فيديو)

طريقة عمل سلطة الصيف المميّزة بالعدس والتفاح

مطبخ مطبخ نصائح وارشادات