6 مأكولات طعمها أفضل في حزيران/يونيو... أسرعي وتذوّقيها قبل نهاية الشهر

يبدأ فصل الصيف رسمياً في 21 حزيران (يونيو) من كلّ عام. وكشفت مجلّة "تايم"البريطانية عن 6 مأكولات يكون طعمها أفضل في هذا الشهر. تعرفوا عليها:

الفراولة:
يمكن للفراولة أن تثمر في أيار (مايو)، لكنّ تلك التي تثمر في حزيران، يكون طعمها الأفضل على الإطلاق.

الهليون:
 ينمو الهليون في أوّل فصل الصيف إلاّ أنه يكون سميكاً، ولكن في حزيران، يصبح في أفضل حالاته، حيث يكون عند طهيه طرياً من الخارج ومتوسّط القساوة من الداخل.

البازيلاء:
يمكن تجميد البازيلاء من موسم إلى آخر في الثلاجة، ولكنّ الطعم الأفضل لها يكون وهي طازجة في أواخر شهر حزيران.

الدراق:
يعتبر الدراق من ألذّ الفواكه الصيفية التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء. أمّا الطعم الألذ لهذه الفاكهة، فهو في حزيران.

الشمندر:
من قال إنّ الشمندر هو من الخضروات الشتوية؟ ينمو الشمندر أيضاً في فصل الصيف، وفي شهر حزيران تحديداً، يكون للشمندر طعماً مميّزاً يختلف عن طعمه في فصل الشتاء.

الثوم:
يستعمل الثوم الأخضر في أغلب الأطباق العربية والغربية، ومنها المعكرونة والدجاج المطبوخ، وتجد منه أفضل نوعية في حزيران.

مقالات ذات صلة

بدائل سهلة للتخلص من إدمان السكر

سلطة الفاكهة بالمشمش

الفاكهة اخضروات حزيران