تحميل المجلة الاكترونية عدد 1075

بحث

تعلّمي تحضير طبق متبّل الباذنجان بالشمندر

تعلّمي تحضير طبق متبّل الباذنجان بالشمندر

 

 

 

المكوّنات:

300 غرام شمندر مقشور ومقطّع

200 غ باذنجان مقشور ومقطّع

60 غرام طحينة

60 غرام

فصّ ثوم

عصير ليمون

ملح وبهار حسب الرغبة

للزينة: زيت زيتون، لوز محمّص وبقدونس مفروم

 

طريقة التحضير:

أخلطي كلّ المكوّنات في الخلاط الكهربائي

اسكبي المزيج في قالب التقديم

زيّني الطبق باللوز والبقدوس ورق الشمندر

قدّميه مع الخبر الساخن

 

 

المجلة الالكترونية

العدد 1075  |  أيار 2024

المجلة الالكترونية العدد 1075